Прочитав в детстве бессмертное произведение Даниэля Дефо «Робинзон Крузо», наверняка, каждый из нас представлял себя на месте главного героя. Вот только жажду новых приключений прерывали страшные мысли. И главными из них были не страх одиночества и даже не нехватка еды, а отсутствие пресной воды. Ведь именно без этой живительной влаги человек сможет прожить не более 10 дней, в сравнении с едой, без которой организм может выжить и спустя месяц. Почему же вода так необходима для всего живого и как она связана с человеческим телом – обо всём по порядку.
Наш организм на 70% состоит из воды – все мы хорошо знаем этот постулат. Но это не совсем так. Ведь при рождении в младенце 80% Н2О. У людей пожилого возраста около 75%, а к концу жизни её всего 60%.
Основные функции воды в организме
Так почему же человек и вода так тесно связаны между собой на протяжении жизни от рождения до смерти. Всё дело в том, что функция жизнедеятельности без этой живительной влаги была бы просто невозможна. Именно вода сопровождает важные функции нашего организма:
- Доставляет клеткам кислород и питательные вещества
- Превращает пищу в энергию, помогая перерабатывать её в желудке
- Участвует в регуляции температуры тела
- Смазывает суставы
- Растворяет витамины С, В1, В6 и т.д
- Улучшает кровообращение
- Защищает от обезвоживания
- Помогает при заболеваниях
Переоценить значение воды невозможно. Это люди поняли ещё в глубокой древности. Воде поклонялись, приносили жертвы в её честь и создали в честь этой стихии десятки богов в различных культурах мира. Её любили и боялись.
Не зря большую часть планеты покрывает не суша, а именно вода. И не было бы абсолютно никаких проблем, если бы вся она была пригодна для питья. Но это не так. В большинстве своём это запас морской воды. А она, как известно, непригодна для питья. Сделать её пригодной для питья – дело довольно затратное. К счастью, в нашей стране есть достаточно пресной воды.
Как мы используем воду в повседневной жизни?
Вряд ли мы можем представить хотя бы один свой обычный день без воды. А когда по каким-либо техническим причинам её отключают в водопроводном кране, появляется стойкое ощущение тревоги и конца света. А её хватает не только для утоления жажды. С помощью воды мы:
- Готовим пищу
- Умываемся
- Купаемся
- Выращиваем фрукты и овощи
Этот список можно продолжать до бесконечности. Вода необходима организму. Задумайтесь, в пустыне ничего не растёт именно по причине отсутствия воды. А там, где она есть на планете – там жизнь. Вот такой круговорот, замкнутая цепь воды и человека в природе.